Patatas paja o cerilla

Ole! las patatas paja en Boca2 una manera de complementar tus bocatas, haciendo tu bocado mas sabroso y divertido.

RECETA PATATAS CERILLA

Cortar las patatas con una mandolina de corte fino, quitar el almidón con agua fría, secar bien y freír a 170° grados con aceite de girasol, una vez doradas ya estan listas.